Verrines de chèvre
Ingrédients:
10cl de crème fraiche entière
50gr de chèvre frais
3 tranches de saumon fumé
Quelques feuilles de salade
Sel poivre
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Monter la crème en chantilly, puis ajouter le chèvre frais, saler & poivrer, fouetter jusqu'à ce que la chantilly devienne homogène.
Mettre la chantilly de chèvre dans des verrines.
Découper des lamelles de saumon, puis les mettre dans les verrines.
Décorer avec quelques feuilles de salade.
Servir très frais.
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